2019年9月24日下午，南昌大学食品学院熊春红教授应邀到食品学院指导工程教育专业认证申请工作。熊教授自2008年接触工程论证以来，先后共参与了南昌大学食品科学与工程专业四轮的工程论证申请工作，积累了丰富的经验。

熊教授首先结合十来年的南昌大学食品科学与工程专业申报工程教育认证的经验，对工程教育认证通用标准进行了深入的解读，其次对2020版工程教育论证申请书的新要求做了详细的介绍，最后分享了申请书和自评报告撰写的心得体会。在熊教授分享完经验之后，我院参与工程论证申请工作的骨干老师根据自己在撰写过程中遇到的问题与熊教授进行了交流，熊教授对老师们提出的问题进行了一一解答，让老师们受益匪浅。

目前，我院工程教育专业论证申请书的撰写工作正在紧锣密鼓地进行中，经过此次指导会，老师们对工程论证有了更进一步的认识，并且对申请书和自评报告的撰写都有更透彻的了解。