4月25日，食品学院进行了2020届本科毕业生毕业论文答辩。受新冠肺炎疫情影响，此次答辩采用“腾讯会议”软件进行线上答辩，答辩主要采用学生PPT直播汇报与老师线上提问相结合的方式进行。
为更好的培养食品工程人才，我院邀请了益海嘉里(南昌)粮油食品有限公司高级工程师叶春宇、南昌双汇食品有限公司人事部部长赵云峰、江西奕方农业科技有限公司高级工程师洪永修、南昌海关技术中心高级工程师万建春、江西阳光乳业集团高级工程师徐其华等企业、行业专家参与答辩。答辩过程中，评委老师针对学生的PPT汇报和论文中的问题提出修改意见，答辩结束后，评委老师根据学院制定的答辩评分标准对学生论文进行综合评分。
考虑到此次线上答辩与以往不同，为确保答辩顺利进行，我院提前制定了《食品学院2020届本科生毕业论文（设计）答辩实施方案》，并提前安排了预答辩。我院严把论文质量关，对于第一批不符合答辩要求和答辩未通过的共9名同学于5月6日组织了第二批答辩，最后全院188名本科生毕业论文答辩全部合格，严格保障了毕业论文高水平完成。
