5月14日，第五届江西省青年志愿服务项目大赛决赛在江西应用科技学院落下帷幕。我院学子凭借扎实的专业素养、创新的服务模式与出色的现场表现，斩获卫生健康赛道金奖，实现我院在青年志愿服务领域的新突破。
《“食育薪火”食品安全科普志愿服务项目》聚焦少年儿童、老年群体及乡村群众等食品安全知识薄弱人群，构建“1+3+N”服务模式，通过趣味实验、食安宣讲、农残快检、AI智询等形式开展精准科普服务。项目实施以来，累计开展活动219场，服务群众超1万人次，事迹获中国青年网、中国食品网和大江网等主流媒体报道，是赋能健康江西、助力乡村振兴的优质志愿品牌。
本届大赛吸引了全省386个志愿服务项目参赛，其中119个项目晋级决赛。在赛事筹备与服务开展全过程中，参赛成员在反复打磨中优化服务模式，在扎根基层中践行青年担当。此次大赛的锤炼与成果，既让食品学子在服务奉献中提升了综合素养，也推动我院实践育人工作迈上了项目化发展的新台阶。
