4月27日至29日，中国工程教育专业认证协会考查专家组对我校食品质量与安全专业进行为期3天的工程教育专业认证现场考查。专家组由中国海洋大学曾名湧教授任组长、长沙理工大学程云辉教授、中国食品和包装机械工业协会林亚玲研究员为成员、湖北理工学院黄卫东教授为秘书。校党委书记黄路生院士，副校长刘木华、张高亮、王文君、游金明、陈伏生出席见面会和反馈会，食品科学与工程学院负责人、师生代表、学校相关职能部门参加会议。
28日上午，专家组现场考查见面会在校办二楼报告厅召开。黄路生代表学校对各位专家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢，并介绍了学校的基本情况，以及我校食品质量与安全专业的发展历史。黄路生指出，学校历来重视食品学科和专业的建设，形成了较为鲜明的地方特色和行业特色，希望专家组对食品质量与安全专业的发展多提宝贵意见和建议；学校将全力以赴、积极配合专家组做好认证的现场考查工作，并将以本次工程教育专业认证为契机，进一步强化育人理念，持续加强专业建设，不断提升教学质量，加强工科专业建设，进一步推进学科专业融合，希望各位专家精准把脉、权威指导，实现以评促建、加快发展的目的；学校将努力对照工程教育专业认证的标准和要求，努力补足短板和差距，努力搭建更好的学科专业发展平台，为促进农产品产业升级、为食品安全保障、为推动乡村振兴战略实施贡献更大力量。
专家组组长曾名湧在会上介绍了此次考查的主要目的，就专业工程认证相关工作进行了说明。食品质量与安全专业负责人王文君介绍了专业建设情况，对工程认证自评报告作了补充说明。专家组围绕学校工科专业发展战略规划、OBE理念在教学质量评价机制中的落实、学生形成性评价工作开展、培养目标及毕业要求制订、生源质量、教师工程实践能力提升等方面开展现场质询，校领导、相关职能部门负责人及学院领导现场回答了专家的提问。
现场考查期间，专家组参观了图书馆、工程实训中心、公共基础实验教学中心、食品质量与安全专业实验室等场所，查阅了自评报告各部分附件索引资料、课程资料及设计（论文）资料，访谈了校友代表、用人单位代表、在校生、专业青年教师、理论课教师、实验实践课教师、学校相关职能部门负责人及院系管理人员，全面考查了我校食品质量与安全专业的学生发展、培养目标、毕业要求、持续改进、课程体系、师资队伍、支持条件。
29日下午，专家反馈会举行。专家组充分肯定了食品质量与安全专业全面贯彻落实以学生发展为中心，坚持产出导向、持续改进的工程教育理念，并对现场考查情况进行了通报，详细反馈了每项标准的达成情况，对相关标准项的持续改进和其它必须加强的工作做了说明。
刘木华感谢专家组提出的宝贵意见建议，并表示学校将坚决贯彻“学生中心、产出导向、持续改进”的认证理念，锚定“立德树人”根本，在深化OBE理念融合上持续攻坚；聚焦“师资能力”跃升，在打造高水平教学团队上持续攻坚；强化“质量文化”保障，在完善持续改进生态上持续攻坚。
（供稿：谌淑平 陈凌利 杜娟；审核：涂勇刚）
