2018年12月8日，我院2018级食工专业全体学生在徐明生教授的带领下赴阳光乳业集团进行参观学习，部分研究生和教师也参与了此次活动。
参观过程中，公司的解说员热情地向我院师生介绍了该企业的发展历史以及目前的生产经营情况，并解答了学生们提出的问题；之后，该公司生产部何经理详细解说了乳制品生产工艺流程，并结合自己的工作就“如何做一个合格的生产管理者”做了分享。最后，徐总鼓励同学们好好学习理论知识，并欢迎我院毕业生前来公司实习和就业。
此次活动将课堂教学延伸到了企业，让学生与一线的生产企业实现了零距离接触。既增加了同学们的学习兴趣，又让大家更直观地了解到乳制品的生产工艺流程和先进的技术装备。
