廖宁波

发布者:spkx发布时间:2021-09-08浏览次数:3615

姓名:廖宁波

职称:副教授(青年教授)

导师类型:硕士生导师

学科方向:食品质量与安全

研究领域:食品微生物污染与控制

邮箱:liaoningbo2010@126.com

 

社会服务:

中国营养学会会员;中国微生物学会会员;江西省特殊食品技术专家库成员;江西省微生物学会微生物检验专业委员会常务委员;江西省食品安全科普宣传与风险交流专家库成员;

美国食品科技学会(Institute of Food Technologists, IFT)会员;“Applied and Environmental Microbiology”,“Journal of Agricultural and Food Chemistry”等学术期刊审稿人;Foods杂志客座编辑(Guest Editor)

 

教育及工作经历:

2010.09–2014.03  浙江大学,生物系统工程与食品科学学院,工学博士

2012.10–2013.10  美国康奈尔大学,食品科学系,博士联合培养

2014.05–2020.09  浙江省疾病预防控制中心,营养与食品安全所,助理研究员

2018.09–2019.09美国加州大学伯克利分校公共卫生系,博士后

2020.10–至今江西农业大学,食品科学与工程学院,副教授(青年教授)

 

教授课程:

食品卫生微生物学、食品安全风险评估、食品专业英语等。

 

承担课题:

先后主持国家自然科学基金项目、省部级项目6项。

1. 2022年江西省自然科学基金重点项目《高效CRISPR-Cas9递送系统靶向阻断水产品中产ESBLs大肠杆菌耐药基因转移》(20224ACB205013)主持人,在研;

2. 2021年江西省杰出青年基金项目《果蔬细菌表面HBGAs受体类似物与诺如病毒(GII.4)的互作机制研究》(20212ACB215005)主持人,在研;

3. 2018年国家自然科学基金项目《果蔬表面HBGAs表达细菌对诺如病毒存活及持续性感染的影响》(31701715),主持人,已结项;

4. 2020年浙江省公益技术研究项目《人源诺如病毒对细菌表面胞外分泌物EPS的互作》(LGN20C200004),主持人,已结项;

5. 2017年浙江省公益技术研究项目《贝类海产品诺如病毒的污染状况及其灭活研究》(2015C32017),主持人,已结项;

6. 2018年浙江省医药卫生科技计划骨干人才项目《诺如病毒新型灭活技术及其在贝类海产品中的应用》(2015104235),主持人,已结项;

 

论文发表:

国际知名杂志以第一作者或通讯作者(#)身份上发表SCI论文20余篇(3年代表)

[1] Liao, N., Tang, M., Chen, L., Tian, P., Wang, D., Cheng, D., & Wu, G. (2022). Soluble extracellular polymeric substance (SEPS) of histo-blood group antigen (HBGA) expressing bacterium Sphingobacterium sp. SC015 influences the survival and persistence of norovirus on lettuce. Food Microbiology, 104126.

[2] Tang, M., Liao, N#., Tian, P., Shen, K., Liu, C., Ruan, L., & Wu, G#. (2022). Use of Bentonite Coated Activated Carbon (BCAC) for Increasing the Sensitivity of Rt-Qpcr Detection of Norovirus in Vegetables and Fruits. Food Microbiology, 4100531.

[3] Liao, N., Sun, L., Wang, D., Chen, L., Wang, J., Qi, X., ... & Zhang, R. (2021). Antiviral properties of propolis ethanol extract against norovirus and its application in fresh juices. Lwt, 152, 112169.

[3] Liao, N., Borges, C. A., Rubin, J., Hu, Y., Ramirez, H. A., Chen, J., ... & Riley, L. W. (2020). Prevalence of β-lactam drug-resistance genes in Escherichia coli contaminating ready-to-eat lettuce. Foodborne Pathogens and Disease, 17(12), 739-742.

[5] Liao, N., Gong, L., Chen, L., Sun, L., Chen, J., Lou, X., ... & Zhang, R. (2020). Antimicrobial effects of Chinese rice wine on Norovirus and Vibrio parahaemolyticus in traditional wine-treated mud snails (Bullactaexarata). Food Control, 107, 106524.

 

 

重要专利:

1. 河蚬糖胺聚糖及其制备方法和用途, 公开(公告)号:CN102603911A,已授权。

2. 一种鱼腥草蛋白及其制备与应用, 专利号:ZL201811300319.0,已授权。

3. 一种多重RT-q PCR检测试剂盒及其应用, 专利号:ZL201811300318.6,已授权。

4. 一种基于氨基化硅胶浓缩检测水体中诺如病毒的方法,专利号:ZL201610539782.5,已授权。

5. 鞘氨醇杆菌SC015及其在制备诺如病毒吸附剂中的应用, 申请公开号:CN113854470A

6. 一种基于负电荷膜浓缩检测食品中诺如病毒的方法, 申请公布号CN 106521031 A

 

荣誉情况:

  1. 江西省双千计划引进培养创新领军高层次(青年类)人才;

  2. 中国商业联合会科学技术奖(全国商业科技进步奖)二等奖;

  3. 江西省一流本科课程《食品微生物学》主要成员;

  4. 江西省高校食品安全科普动漫创业大赛优秀奖(指导老师)