4月15日下午，我院120周年校庆系列学术活动首场报告在食品学院517报告厅举行。南昌大学食品科学与技术国家重点实验室聂启兴特聘研究员作为杰出校友代表，为师生带来题为《肠道菌群与宿主代谢》的前沿学术报告。现场百余位师生参与，学术氛围热烈。
聂启兴研究员以深厚的学术造诣和生动的语言风格，系统阐释了其研究团队在肠道微生态与代谢健康领域的最新研究成果。从“基于T2D的膳食纤维筛选”、“活性多糖调控胰岛素抵抗与结肠炎”和“肠道基石菌与MASH”三个方面深入阐述了活性多糖、肠道菌群、宿主代谢三者的关系，重点介绍了狄氏副拟杆菌等肠道基石共生菌通过产生活性代谢物改善代谢相关脂肪性肝炎等代谢性疾病的相关分子机制。
本次学术报告作为我院120周年校庆系列活动的重要一环，不仅展现了我院优秀校友的学术风采，更为促进学术交流、启迪创新思维搭建了高质量平台。与会师生纷纷表示，报告内容前沿、见解深刻，对今后的科研工作具有重要的指导意义。学院将持续举办此类高水平学术活动，为推进学科建设和人才培养注入新动能。
（供稿：吴娜，审核：肖建辉）
