我院举办”感官评定,由你来定”实验技能操作大赛

发布者:spkx发布时间:2021-04-30浏览次数:614

为庆祝建党100周年,同时增强我院学生专业素养专业知识,提高学生对感官评定的整体认识我院于4月27日在学院实验室进行了“感官评定由你来定”实验技能操作大赛决赛近两百名同学报名参加

  本次比赛分为笔试实验两个板块,分别占最终成绩的30%和70%初赛为笔试,筛选出前12名同学。决赛为实验,由基本味觉测定差别判定浓度梯度排序三个环节组成,学院教师蔡志鹏全程指导并且打分。经过激烈的比拼,最终决出以下十二位获胜者:

一等奖:食安1802 高新建

二等奖:食工2002 孔令森 食工2001 易  瑶

三等奖:食工1801兰佳玉  食安1803 陈雨琪  食安1802 赖 

优秀奖:食工1901卢 珊   食安1902 赖运玲  食安1903 林佳昕

     食安1801刘洒洒   食安1801 沈力蓉  食工1902 杜茜韩